თანამედროვე რუსული რეალიზმის მამად წოდებული უკრაინული წარმომავლობის მქონე გამოჩენილ რუს მწერალს – ნიკოლოზ გოგოლს (1809-1852 წლები) ძალიან უყვარდა საკუთარი ხელით სხვადასხვა კერძების დამზადება და შემდგომ მეგობრების წრეში მოლხენა. (ავტორი გენია.ჯი) სასმელებში ყველაზე დიდ უპირატესობას გოგოლი თხის რძეს ანიჭებდა,რომელსაც თავადვე ხარშავდა განსაკუთრებული მეთოდით (რომს უმატებდა).თხის რძისა და რომის ნაზავს საკმაოდ კარგმა მზარეულმა გოგოლმა,თავადვე შეურჩია სახელი და  - “გოგოლ-მოგოლი” უწოდა.მეგობრებში კი ხუმრობდა: “გოგოლს უყვარს გოგოლ-მოგოლიო”. – (ავტორი გენია.ჯი)