ჟოზეფ გიიომი – დაიბადა 1899 წლის 1 ოქტომბერს საფრანგეთის ცენტრალურ ნაწილში მდებარე ზემო ვიენას დეპარტამენტის კომუნაში – ლე დორატში.იგი წარმოადგენდა იმ ლეგენდარულ და უნიკალურ ფრანგ მძლეოსანს,რომელმაც 1920 წელს ბელგიის ქალაქ ანტვერპენში ჩატარებულ ზაფხულის ოლიმპიადაზე 5 000 მეტრ დისტანციაზე სირბილში ოლიმპიური ჩემპიონის ტიტული მოიპოვა (აღნიშნული დისტანცია დაძლია 14 წუთში 55 წამსა და 60 მილიწამში და 4 წამით გაუსწრო ბრწყინვალე ფინელ ათლეტს – პაავო ნურმის),