როგორც საყოველთაოდ არის ცნობილი,გენიალური იტალიელი არქიტექტორი და გამომგონებელი – ლეონარდო და ვინჩი მთელი თავისი სიცოცხლის განმავლობაში მკაცრად იცავდა ვეგეტარიანული ცხოვრების წესს.

აღორძინების ხანის გენიალური იტალიელი არქიტექტორისა და გამომგონებლის - ლეონარდო და ვინჩის (1452-1519 წლები) ერთ-ერთ გატაცებასა და შეიძლება ითქვას – ჰობს,კულინარია და მაგიდის გაფორმების ხელოვნება წარმოადგენდა.

ერთ დღეს აღორძინების ხანის გენიალური იტალიელი არქიტექტორი,მოქანდაკე და გამომგონებელი – ლეონარდო და ვინჩი (1452-1519 წლები) ფლორენციაში არსებულ ბანკს ეწვია,რათა ის დანაზოგი თანხა გამოეტანა,რომელსაც ყოველთვიურად იღებდა ფლორენციელი სახელმწიფო მოღვაწისა და ფლორენციის რესპუბლიკის სამართლიანობის გონფალონიერის (იგივე – პოლიციის უფროსი) – პიერო სოდერინისაგან (1452-1522 წლები).

აღორძინების ხანის გენიალურ იტალიელ არქიტექტორს,გამომგონებელს,მხატვარსა და მოქანდაკეს – ლეონარდო და ვინჩის (1452-1519 წლები),მეტად დაძაბული ურთიერთობა გააჩნდა ვირტუოზ იტალიელ მოქანდაკესა და მხატვართან – მიქელანჯელო ბუონაროტისთან.

აღორძინების ხანის გენიალური იტალიელი არქიტექტორი,მხატვარი,გამომგონებელი და სწავლული - ლეონარდო და ვინჩი (1452-1519 წლები),თავის ერთ-ერთ ჩანაწერში ყურადღებას ამახვილებდა კაჭკაჭის მადლიერების გრძნობის მიმართ: როდესაც კაჭკაჭი ხედავს,რომ მშობლები დაბერდნენ და დაუძლურდნენ,რაოდენ საოცარიც არ უნდა იყოს,იწყებს მათ მოვლას – უშენებს ბუდეს,ათბობს და აჭმევს,ნისკარტით აცლის დაზიანებულ და ჭუჭყიან ბუმბულს.

1515 წლის 19 დეკემბერს იტალიის ქალაქ ბოლონიაში რომის პაპის ლეო X-სა და საფრანგეთის მეფის ფრანსუა I-ს შორის გამართულ შეხვედრას აღორძინების ხანის ერთ-ერთი გენიალური ხელოვანი – ლეონარდო და ვინჩიც ესწრებოდა.

აღორძინების ხანის გენიალური იტალიელი არქიტექტორი,მხატვარი,მოქანდაკე და გამომგონებელი - ლეონარდო და ვინჩი (1452-1519 წლები),ცნობილი იყო არა მარტო მისი შედევრებით,არამედ იმითაც,რომ უმკაცრესად იცავდა “ვეგეტარიანელის” აბსოლუტურად ყველა თვისებას.